깊이는 레시피가 아니라시간에서 만들어집니다.
호코만의 방식으로 끓여낸 육수는
가볍지 않으면서도 부담스럽지 않은
균형을 담고 있습니다.
한 그릇의 기준은
이 한 솥에서 시작됩니다.
SINCE 2025
매일의 준비와 조리 과정
하나하나에 기준을 둡니다.
누가 만들어도 제대로 만든 맛이
나올 수 있도록 만듭니다.
호코는 획일적인 매장이 아닌
운영하는 사람의 결이
살아있는 공간을 지향합니다.
호코만의 방식으로 끓여낸 육수는
가볍지 않으면서도 부담스럽지 않은
균형을 담고 있습니다.
한 그릇의 기준은
이 한 솥에서 시작됩니다.
라멘, 츠케멘, 마제소바, 우동까지
각기 다른 매력을 가진 면 요리를
한 자리에서 즐길 수 있습니다.
다양한 선택 속에서도
완성도는 변하지 않습니다.
직접 숙성하고 손질한 고기로
겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 완성합니다.
한 입을 베어물면
차이가 분명히 느껴집니다.
따뜻한 조명과 정리된 테이블, 편안한 좌석.
호코는 식사하는 시간 자체가 편안하도록 공간을 준비합니다.
혼자여도 부담 없이 정갈한 한 끼를 편안하게
둘이서 아늑하게 앉아 대화가 이어지는 자리
여럿이 함께해도 정갈함이 유지되는 한 상
메뉴와 공간, 조리의 순간까지.
@hoco.seoul 에서 호코의 일상을 천천히 만나보세요.
꾸준히 웨이팅을 해주시는 감사한 순간을 담아보았습니다.
오픈한 이후로 배달의민족과 쿠팡이츠 모두 5.0점을 유지하고 있습니다.
매출과 주요 비용 흐름을 한 화면에서 비교할 수 있도록
실제 운영 예시 기준으로 정리했습니다.
* 실제 운영 방식 및 매장 상황에 따라 상이할 수 있습니다.
가맹점 운영권 부여에 대한 대가
개점 전 필수교육(조리 및 운영교육)
계약 만료 후 반환
기본 인테리어(평당 180만원)
부가세 없음기본 간판 및 사인물
외부가구 및 내부 집기
테이블, 의자, 배송설치비
냉장고, 세척기, 주방 기계 및 장치, 배송설치비 등
홀 내부외부 소품
POS 본체, 프린터, 모니터 등
유니폼, 명함, 배너, 발매트 등
SNS, 배너, 이벤트 홍보물 등
철거, 가스, 배관, 덕트, 용량, CCTV, 어닝, 소방설비, 화장실, 테라스, 전기증설, 지방 공사 및 운반비, 냉난방기, 인허가 등
현장 조건에 따라 상이할 수 있습니다.
저희는 다양한 경험과 고객의 니즈를 바탕으로
상권 분석부터 매장 관리까지
본사에서 책임지고 지원합니다.
전화상담 및 미팅일정 조율
가맹상담 1668-5925
희망상권의 경쟁업체와 유동인구
조사, 출점요건 타당성 검토
예비 점주님의 합리적인 임대차 계약
진행을 위한 컨설팅 진행
예비 점주님과 가맹계약 체결과
공사일정 조율
현장실측 및 인테리어 도면
평면도 작업
제작된 도면을 바탕으로 현장에
적합한 인테리어 시공 진행
슈퍼바이저를 통한 홀/주방 교육
전수 및 오픈바이저 지원
주기적인 슈퍼바이저 방문, 분기별
신메뉴 개발, 트렌디한 마케팅 진행
정갈한 음식, 안정적인 운영 흐름,
오래 머물고 싶은 공간.
저희와 함께 따뜻한 공간을
만들어갈 파트너를 기다립니다.